Étlap

REGGELI ÉTELEK / Breakfast Dishes

Bundáskenyér 890.-

Salty French toast

Omlett kívánság szerint (sajtos, kolbászos, szalámis, zöldséges, sonkás) 1.390.-

Omelette prepared as requested (with cheese, sausage, salami, vegetables or ham)

Bacon and eggs 1290.-

Bacon & eggs

Angol reggeli / paradicsomos sült bab, 2db tükör tojás, sült kolbász, bacon 2.180.-

English breakfast / baked beans, 2 fried eggs, sausages, bacon

HAMBURGEREK, SZENDVICSEK

/ Hamburgers, Sandwiches

Óriás hamburger, cheddar sajttal, sült burgonyával, baconnel és házi barbecue-mártással 2.480.-

Giant hamburger with cheddar cheese, fried potato, bacon and homemade barbecue sauce

Csirkemelles szendvics gomolyával, sajtos bagettben, jégsalátával és sült burgonyával 2.290.-

Chicken breast sandwich with fresh cheese in a cheese-topped baguette served with iceberg lettuce and fried potato

BLT szendvics, bacon-saláta-paradicsom, majonéz 1.980.-

BLT sandwich, bacon-lettuce-tomato, mayonnaise

Grill sajtos szendvics, grillezett sajt-paradicsom-saláta, majonéz 1.980.-

Grilled cheese sandwich, grilled

ELŐÉTELEK / Starters

Paradicsomos bruschetta serranoi sonkával, parmezán forgáccsal 1.680.-

Bruschetta with tomatoes, serrano ham and parmesan shavings

Magyaros hentes ízelítő, házi készítésű sonkával, kolbásszal, kézműves magyar sajtokkal /gomolya, kapros juhtúrókrém/ 2.190.-

Hungarian butcher’s appetizers with homemade ham, sausage, handcrafted Hungarian cheese / fresh cheese, cream of fresh ewe's cheese with dill/

Vegetáriánus ízelítő: székely padlizsánkrém, körözött, grissinivel és pirítóssal 1.890.-

Vegetarian appetizers: Transylvanian-style, fresh curd cheese spread, avocado spread with grissini and toast

Libatöpörtyű lilahagymával, friss kenyérrel 1.890.-

Goose greaves with pepper, tomato, onion, fresh bread

LEVESEK / Soups:

Tradicionális magyar gulyásleves zománc fazékban 1.580.-

Traditional Hungarian goulash soup served in an enamel pot

Szegedi halászlé harcsából bográcsban 1.980.-

Fisherman's soup Szeged style with catfish in a cauldron

Forró marhahúsleves gazdagon 1.280.-

Hot beef soup rich

Olasz bazsalikomos paradicsomleves 980.-

Italian tomato soup with fresh basil

SALÁTÁK / Salads:

Calvin jércesaláta friss zöldségekkel, parmezán bundában sült csirkemellel, bazsalikomos majonézzel 2.480.-

Calvin pullet salad with fresh vegetables, Parmesan-crusted chicken breast and basil mayonnaise

Caprese saláta

1.880.-

Caprese salad

Rózsaszín kacsamell-saláta gránátalmával, rózsaborssal 2.580.-

Medium-well done duck breast salad with pomegranate and pink peppercorn

Vegetáriánus saláta idény zöldségekkel 1.480.-

Vegetarian salad with season vegetables

Cukkinis tócsni, snidlinges tejföllel, reszelt sajttal 1.780.-

FŐÉTELEK / Main Courses:

Szezámmagos bundában sült csirkemell 1.980.-

Breaded chicken breast

Mátrai borzaska, tejföllel, reszelt sajttal 1.980.-

Hash brown-crusted pork loin served with garlic-seasoned sour cream, cheese

Holstein szelet (sertéskaraj, tükörtojás) 1.980.-

Holstein slice (pork loin, fried egg)

BBQ oldalas 2.690.-

BBQ Ribs

Csülök Pékné módra 3.280.-

Pig’s Knuckles a la Pékné

Sült csülök túrós csuszával 3.380.-

Rózsaszín kacsamell eperöntettel, házi túrógombóccal 3.480.-

Medium-well done duck breast with strawberry sauce, garnished with homemade fresh curd cheese dumplings

Kemencében sült kacsacomb párolt lilakáposztával 2.680.-

Oven-baked duck leg braised cabbage

Harcsapaprikás túrós csuszával 2.980.-

Catfish paprikas with cottage cheese noodels

Vaslapon sült pisztráng pesztóval 2.380.-

Griddle-roasted trout with pesto

Citromos lazac steak sütve zöldséges rétessel 3.280.-

Pan-seared salmon fillet served with vegetable strudel

Szürkemarha pörkölt tócsnival 2.580.-

Grey cattle goulash stew with hash browns

Tejfölös, paprikás csirke juhtúrós galuskával szalonnapörccel 2.280.-

Chicken paprikas with sour cream garnished, dumplings, ewe’s curd cheese and roasted bacon bits

TÉSZTÁK / Pasta Dishes:

Rukkolás, aszalt paradicsomos penne parmezán forgácssal 1.780.-

Penne with arugula and dried tomatoes, topped with parmesan shavings

4 sajtos penne bébispenóttal 2.180.-

Four-cheese pappardelle with baby spinach

Tojásos galuska serpenyőben 1.380.-

Little egg dumplings in a skillet

Kapros túrós csusza, ropogós szalonnapörccel 1.680.-

Cottage cheese noodles with greaves

Cukkinis tócsni snidlinges tejföllel, reszelt sajttal 1.780.-

KÖRETEK/ Garnishes

Jázmin rízs 590.-

Steamed rice

Hasábburgonya 690.-

Fried potato

Burgonyapüré 690.-

Mashed potato

Almás krokett 780.-

Apple croquettes

Grill zöldségek 880.-

Grilled vegetables

SALÁTÁK-SAVANYÚSÁGOK

/ Salads & Pickles:

Paradicsomsaláta 780.-

Tomato salad

Uborkasaláta 780.-

Cucumber salad

Csemegeuborka 650.-

Pickled cucumber

Házi savanyúság 750.-

Home made mixed pickles

DESSZERTEK / Desserts:

Házi túrógombóc édes tejföllel 1.450.-

Homemade fresh curd cheese dumplings with sweet sour cream

Meggyes rétes vanília sodóval 1.490.-

Sour cherry strudel with vanilla dressing

Csokis álom 1.490.-

Chocolate dream

HUNGARIKUM MENÜ

1. Gulyásleves (tradicionális magyar leves marhahúsból, burgonyával, zöldséggel)

Csirkepaprikás galuskával (csirkecombok paprikás mártásban, tradicionális tészta körettel)

Meggyes rétes

3.780.-

Goulash soup (hungarian traditional soup by beef with potatoe and vegetables) Chickenpaprikash with gnocchi (drumsticks in pepper sauce, traditional noodle garnish) Sour cherry strudel

2. Húsleves csészében, finommetélttel

Marhapörkölt főtt burgonyával (régi magyar pásztorétel)

Meggyes rétes

3.880.-

Meat soup in cup with fine noodles
Beef stew with boiled potato/old style shapherd meal Sour cherry strudel

3. Gulyásleves (tradicionális magyar leves marhahúsból, burgonyával, zöldséggel)

Lecsós borda párolt rizzsel (sertésborda, paprikás, paradicsomos raguval)

Meggyes rétes

3.880.-

Goulash soup (hungarian traditional soup by beef with potatoe and vegetables) Ratatouille cutlet with steamed rice (pork cutlet with paprika, tomato ragout) Sour cherry strudel